C'est pourquoi les connaissances acquises au sein du Master  permettre aux étudiants
 d'envisager une pluralité de débouchés  professionnels.

On peut identifier différentes cibles de débouchés professionnels :

Sensométrie : Responsable d'une unité d'analyse sensorielle; Analyse statistique de données sensorielles et physico-chimiques dans la perspective de la recherche et du développement de produits nouveaux;

Etudes Statistiques : Chargé d'études dans une société de service ; statisticien d'entreprise; responsable R&D;

Marketing : Chargé d'études marketing (Intervient dans toutes les phases des études en cours : élaboration des questionnaires, suivi de la réalisation de l'étude sur le terrain, mise en forme et traitements de résultats, rédactions des synthèses et participations à l'élaboratioon des recommandations marketing);

Analyse et Evaluation des Risques (Banque et Assurance) : Scoring, Analyste Credit Risk, Chargé de produit d'assurance.

Recherche:  poursuite d'étude par un doctorat.